スタッフBLOG

9月8日 小豆島

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※9月は

《tsukikoya本店》

4日(火)お休み

6日(木)お休み

13日(木)16時ラストオーダー、17時close

27日 (木)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

25日(火)、28日(金)お休み

※9月のコーヒー講座は23日です。

本日のブログは リンです。

一昨日2泊3日で四国を回りました!

そこで行った小豆島がとても綺麗でした(^-^)

一眼レフの広角レンズで撮ったのですがかなり優秀ですね、なかなかの写真が撮れました!

小豆島の土庄港で降りてそこで自転車を借りてサイクリングしたのですが自転車も好きなのでまた違う形で自転車の旅をしたいと思いました。

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

9月7日 夏休み2

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※9月は

《tsukikoya本店》

6日 お休み

13日 16時ラストオーダー 17時クローズ

27日16時ラストオーダー 17時クローズ

《元町・中華街2号店》

25日クローズ

28日クローズ

本日のブログは ニコルです。

夏休みの半分は高校の友達と母親の実家のある青森へ行ってまいりました!!

去年も行きましたが今回も特に観光らしい観光は一切せず、ただただ友達と遊びまわっていました笑笑

青森は銭湯が本当にたくさんあり、毎日のように銭湯に行ってきました。

汚くて安く、シンプルで質の良い銭湯がたくさんありましたがココはなかなかでした。

結局家の近くの銭湯が良いわけではありますが笑

夜な夜な友達はデートに向かい、僕は友達の両親と3人でかなり渋めなおじいさまがやってるバーに行ったりと幸せでした!

上の写真は昼寝を邪魔しにくる常習犯です。

やんちゃすぎてかまいきれません笑

人との繋がりは大切だなと感じる夏休みでした!!

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

9月6日 ほくほくごはん

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自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログはわかちゃんです。

学校やお仕事が始まった皆様、いかがお過ごしでしょうか。

まだまだ暑い日が続きますが、刻々と秋が迫っておりますね🍁

トチの実とドングリを拾いました。

小さい秋です。

もう既にたくさん落ちていました。

今の時期、旬の魚はイワシ、旬の野菜はナスなのだそうです。

さて今日の食卓は何でしょう。

秋はホクホク、ご飯がおいしい季節です。

栗やきのこの炊き込みご飯なんかも…秋らしくて良いですね。

明日もがんばれるように、おいしいご飯を食べてくださいね。

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

9月5日 ハロウィン

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自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※9月は

《tsukikoya本店》

4日(火)お休み

6日(木)お休み

13日(木)16時ラストオーダー、17時close

27日 (木)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

25日(火)、28日(金)お休み

※9月のコーヒー講座は23日です。

本日のブログはきよみです。

少し気温はまだ高めですが、

空気はもうすっかり秋だなぁ🍂と

感じるこの頃。

お店もハロウィンの飾り付けとなってます!

チラリとご紹介🎃

2枚目の写真の障子の枠の飾り付けは

マスターの4歳の次男坊が

やってくれました😍

飾りの色や大きさのチョイスも考えられてて

すごいなぁと!

ぜひぜひご注目してみてください😊

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

9月4日 clean

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自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※9月は

《tsukikoya本店》

4日(火)お休み

6日(木)お休み

13日(木)16時ラストオーダー、17時close

27日 (木)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

25日(火)、28日(金)お休み

※9月のコーヒー講座は23日です。

本日のブログはユージです!

先日は、元町にありますは#15さんへ!

初見のホワイトビール

上質=cleanでした

綺麗 というのは大事な事で

窓ガラス越しに壮大な景観が広がっていたとしても、その窓がすりガラスだったり、雲っていたのでは せっかくの眺めも眺めらられないのと同じように

液質がよどんでいては、雲っていては

せっかくの味も分かりづらくなってしまいかねませんよね

逆に透明なら透明なほど、美しければ美しいほどに

淡くとも弱くとも小さくとも

その存在を確かに認識できるのだと思うのです

良くも悪くも。

ビールもですが、こちらバーガーが美味いのです( ̄▽ ̄)

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

9月2日 夏休み

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※9月は

《tsukikoya本店》

6日 お休み

13日 16時ラストオーダー 17時クローズ

27日16時ラストオーダー 17時クローズ

《元町・中華街2号店》

25日クローズ

28日クローズ

本日のブログは ニコルです。

少し前ですが僕も夏休み頂いておりました!

僕はというとずっと日本にいました笑

最近やり始めたサーフィンですが、夏休みは時間があるので千葉は千倉までサーフィンしに行ってきました!!

夜中に出発し、夜明け前には千葉に到着。九十九里浜からみる星空はなかなかステキでした!!写真には納められませんでしたが、流れ星なんかもけっこう見えてよかったです。

これは夜が明け始めたところでとても綺麗でした。

サーフィン前の景色を見ながらの時間なんかもなかなか良いです!

今度はコーヒーなんか持って行こうかと思ってます。

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

8月31日 トッピング

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自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&

カフェです。

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログはきよみです。

もう、ことしも8か月経ち

とっても今さら感ですが、、

今年1月から

フレンチトーストに

月ごとの限定トッピングが

できるようになっています✨

いつものフレンチトーストも大好きですが

個性豊かなトッピングもおもしろく

そして美味しいです🤤

月替わりなので、食べ損ねると

また来年となってしまいますので 笑

是非とも出会った時にお試しください☺️

さて、明日からの9月のトッピングや

いかに?!

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

8月30日 trip4 !!!!

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※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログはユージです!

こちらで最後でしょうか大4弾

あまり巡れませんでしたがタイのスペシャルティーコーヒーショップですねー😏

国名はじめ英語が通じず 指差し注文となりました😅

過抽出にならないラインでwellbalance

香り強く甘くとろけるようなマウスフィール 重過ぎないところが良きでした

ドリップをミルクピッチャーで行っていたのが印象的でした

こちらの猫殿の特徴的なお目めとお口に小生ウットリでございました

香り高くライトながらドライへの配慮が見られ好印象でした ケニアのフレーバープロファイルにタバコとあったのでどれどれどーれと試してみましたが結構キツかったのがよき思い出です😂

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ツキコヤ コーヒー

8月29日 花火

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログは リンです。

もう秋に差し掛かってきて気圧の変化や大気の不安定が著しくなってきている頃ですが先日やっと夏らしいことができました。

親族とBBQやった後にいとこと花火をしました!

久々に花火をするとなんとなくですが夏を感じることができました(^-^)

盛大にナイアガラの滝花火もやっていとこの喜んでる姿が愛おしい感覚でした!

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ツキコヤ コーヒー

8月28日 ワイン

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(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログは ニコルです。

僕がツキコヤに加入するのと同時期くらいに追浜に出来たワインスタンドがあります。

文庫から通っていた頃から店の前を通っていたのでずっと気になっていましたがやっと行くことが出来ました!

まだまだワインのことは全くわかりませんがかなりコーヒーと似ている部分があり、マスターとはかなり盛り上がってしまいました笑

結果、香りを楽しむって素晴らしいです笑笑

チョコレートを作るにもカカオを焙煎したりと似ているようで気になります、、、

ワインの味を作る要素もコーヒーと同じくたくさんありますが、どの要素がどんな味を作り出すか、、、などマスターにたくさん教えてもらおうと思います。

ともかく、何種類か頂きましたがどれもびっくりするくらい美味でした!!

自然派ワインについて多少調べていきたいとおもいます。

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