贅沢な時間のお手伝いを。
We’ll make a special time for you.
Tsukikoyaは、高台のお茶室を改装したコーヒー焙煎所です。月に一度、みなさまの贅沢な時間のお手伝いをしたいという思いでこの名を付けました。
丁寧に焙煎されたコーヒーと、特別な空間で、一息いただけたら幸いです。
オーナー・焙煎士 田村英治
‘’Tsukikoya’’ is used to be a old teahouse on a top of hill and after refurbed, became what it is today.
The name ‘’Tsukikoya’’ derives from our thought that we want you to spend a special time once in a month at our cafe.
‘’Tsuki’’ means month in Japanese.
We wonder if you could have a wonderful time with our uncompromising coffee at our special space.
Owner・Roaster Eiji Tamura
オーナー・焙煎士 田村英治 経歴
株式会社RUINS 代表取締役社長
SCAA/CQI認定 Qグレーダー
2014年
RMC(Roast Masters Championship)
優勝
JCRC（Japan Roasters Championship
ファイナリスト
2016年
VEST OF YUNNAN
国際カッピング審査員
2017年
CENTRAL TAIWAN COFFEE
国際カッピング審査員
キャリブレーター・カップテイスター 天野 五月 経歴
2016年
Japan Cup Tasters Championship
優勝
2017年
World Cup Tasters Championship in Budapest
準優勝
TSUKIKOYA COFFEE ROASTER STAFF
2010年 UCCマスターズ バリスタ部門 関東代表 全国大会出場／宮本
2011年 UCCマスターズ バリスタ部門 関東代表 全国大会出場／宮本
2013年 UCCマスターズ バリスタ部門 関東代表 全国大会出場／宮本
2014年 UCCマスターズ バリスタ部門 関東代表 全国大会出場／宮本
2016年 UCCマスターズ ハンドドリップ部門 関東代表 全国大会出場／紋田
2018年 SCAJ ジャパンカップテイスターズ セミファイナル出場／坪井
2016年 SCAJ ジャパンハンドドリップ 審査員／永井
山の本店-TSUKIKOYA CAFE RESTAURANT
営業日 金・土・日・祝日（振替や休日と休日の間の平日は営業することがございますので、カレンダー等をご参考くださいませ）
営業時間 OPEN 10:30am 〜 5:00pm 6:00pm 〜 11:00pm（10:00pm L,O）
横浜 元町・中華街のコーヒーショップ-TSUKIKOYA COFFEE ROASTER
営業時間 OPEN 11:00am 〜 7:30pm
※不定休の為 カレンダーをご参考くださいませ。