9月6日 ほくほくごはん

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログはわかちゃんです。

学校やお仕事が始まった皆様、いかがお過ごしでしょうか。

まだまだ暑い日が続きますが、刻々と秋が迫っておりますね🍁

トチの実とドングリを拾いました。

小さい秋です。

もう既にたくさん落ちていました。

今の時期、旬の魚はイワシ、旬の野菜はナスなのだそうです。

さて今日の食卓は何でしょう。

秋はホクホク、ご飯がおいしい季節です。

栗やきのこの炊き込みご飯なんかも…秋らしくて良いですね。

明日もがんばれるように、おいしいご飯を食べてくださいね。

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

9月4日 clean

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※9月は

《tsukikoya本店》

4日(火)お休み

6日(木)お休み

13日(木)16時ラストオーダー、17時close

27日 (木)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

25日(火)、28日(金)お休み

※9月のコーヒー講座は23日です。

本日のブログはユージです!

先日は、元町にありますは#15さんへ!

初見のホワイトビール

上質=cleanでした

綺麗 というのは大事な事で

窓ガラス越しに壮大な景観が広がっていたとしても、その窓がすりガラスだったり、雲っていたのでは せっかくの眺めも眺めらられないのと同じように

液質がよどんでいては、雲っていては

せっかくの味も分かりづらくなってしまいかねませんよね

逆に透明なら透明なほど、美しければ美しいほどに

淡くとも弱くとも小さくとも

その存在を確かに認識できるのだと思うのです

良くも悪くも。

ビールもですが、こちらバーガーが美味いのです( ̄▽ ̄)

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

9月2日 夏休み

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※9月は

《tsukikoya本店》

6日 お休み

13日 16時ラストオーダー 17時クローズ

27日16時ラストオーダー 17時クローズ

《元町・中華街2号店》

25日クローズ

28日クローズ

本日のブログは ニコルです。

少し前ですが僕も夏休み頂いておりました!

僕はというとずっと日本にいました笑

最近やり始めたサーフィンですが、夏休みは時間があるので千葉は千倉までサーフィンしに行ってきました!!

夜中に出発し、夜明け前には千葉に到着。九十九里浜からみる星空はなかなかステキでした!!写真には納められませんでしたが、流れ星なんかもけっこう見えてよかったです。

これは夜が明け始めたところでとても綺麗でした。

サーフィン前の景色を見ながらの時間なんかもなかなか良いです!

今度はコーヒーなんか持って行こうかと思ってます。

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

8月30日 trip4 !!!!

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログはユージです!

こちらで最後でしょうか大4弾

あまり巡れませんでしたがタイのスペシャルティーコーヒーショップですねー😏

国名はじめ英語が通じず 指差し注文となりました😅

過抽出にならないラインでwellbalance

香り強く甘くとろけるようなマウスフィール 重過ぎないところが良きでした

ドリップをミルクピッチャーで行っていたのが印象的でした

こちらの猫殿の特徴的なお目めとお口に小生ウットリでございました

香り高くライトながらドライへの配慮が見られ好印象でした ケニアのフレーバープロファイルにタバコとあったのでどれどれどーれと試してみましたが結構キツかったのがよき思い出です😂

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

8月29日 花火

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログは リンです。

もう秋に差し掛かってきて気圧の変化や大気の不安定が著しくなってきている頃ですが先日やっと夏らしいことができました。

親族とBBQやった後にいとこと花火をしました!

久々に花火をするとなんとなくですが夏を感じることができました(^-^)

盛大にナイアガラの滝花火もやっていとこの喜んでる姿が愛おしい感覚でした!

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

8月28日 ワイン

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログは ニコルです。

僕がツキコヤに加入するのと同時期くらいに追浜に出来たワインスタンドがあります。

文庫から通っていた頃から店の前を通っていたのでずっと気になっていましたがやっと行くことが出来ました!

まだまだワインのことは全くわかりませんがかなりコーヒーと似ている部分があり、マスターとはかなり盛り上がってしまいました笑

結果、香りを楽しむって素晴らしいです笑笑

チョコレートを作るにもカカオを焙煎したりと似ているようで気になります、、、

ワインの味を作る要素もコーヒーと同じくたくさんありますが、どの要素がどんな味を作り出すか、、、などマスターにたくさん教えてもらおうと思います。

ともかく、何種類か頂きましたがどれもびっくりするくらい美味でした!!

自然派ワインについて多少調べていきたいとおもいます。

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜
ツキコヤ コーヒー

8月27日 凛と一輪

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログは わかちゃん です。

最近レジ脇の小さな一輪挿しに、お花を挿しています。

お客様がいない合間を狙って窓際の席で撮ってみました。

今回撮ったお花はジャスミンに似ているのですが、香りはほとんどない低木のお花です。

調べてみたところ、アベリアという名のお花みたいです。

ローズマリーやラベンダーに似た葉形の野草も添えているのですが、こちらは名前がわからず…

ねこじゃらしはふわふわしていて、見ているとついにっこり、してしまいます。

皆様も ぜひ、レジ脇の小さな花瓶に注目してみてください🌸

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

8月25日 trip3!!!

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログはユージです!

さて今回は(食)ですかねー( ̄▽ ̄)

多いので一部割愛

行列絶えないパッタイで有名なお店ですが、このオレンジジュースがなにより絶品www

こんなフレッシュで濃厚なオレンジジュースを飲んだ事がありませんでした

ガパオライスで有名な食堂 豚か鳥肉かと聞かれますが どっちもいきました(。-_-。)

再現調理しようしようと思ってできてないですな

カオマンガイ専門店的なカオマンガイ

またたべたい ここのカオマンガイ食べに行きたい

空芯菜の炒め物がうまいとの事で朝ご飯食べにきた食堂 ついでにトムヤムクン

レモングラスなど、ありのままの姿のハードな具材達に歯を少々やられる

マンゴー専門店?のマンゴー3種盛り

フルーツは基本的に日本で食べたことないレベルに味の密度に差を感じましたね

マンゴスチンに関しては 食べて1人で思わず笑う程でした

海沿いのシーフードレストランでさみしく しかし豪快に時価の黒蟹と魚を食らう

ふと入った食堂のパイナップルチャーハン 想像を遥かに超える量でした

タイ初飯 マッサマンカレー

ホテルは海に隣接していて、海を見ながら食事ができますが

そこでお兄さんにオススメを持ってきてもらったのがこちら なんか米粉の麺のやつ なんて名前だったか、、、

以上ハズレなし!タイ飯でした😏

家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

8月24日 海

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログは リンです。

昨日まで山口県にある祖母の家に帰ってました!

1日だけ山口観光しました!

この写真は角島大橋です(^-^)

私が小さい頃よくこのビーチで遊んでた頃を懐かしく思います(笑)

運が良ければイルカにも触れ合えるみたいなんで是非行ってみてください!

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

8月23日 サーフィン

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※8月は

《tsukikoya本店》

2日(木)16時ラストオーダー、17時close

8日(水)お休み

22日(水)16時ラストオーダー、17時close

29日 (水)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(月)、14日(火)、27日(月)、お休み

※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。

本日のブログは ニコルです。

とうとうサーフィンしてきました!!

はじめてのサーフィンでワクワクしていましたが、想像以上に気持ちよかったです!!

ロングボードだったので立つのは最初からいけましたが、色々挑戦するのには時間がかかりそうです笑

そして、海の入った後のビールは至福でした、、、

このビールがなんとなく買ったやつでしたが、かなり美味くてびっくりしました笑

スコットランドのビールでしたが、アルコール度数高いのにスッキリと爽やかなオレンジのような味わい。レモンくらいまで酸は明るく、それでいて心地よく残る感じがたまらなかったです!!

また早起きして行きたいと思います!

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜
ツキコヤ コーヒー