12月7日 御伽噺です。

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※12月は

《tsukikoya本店》

お休みなし

11日(火)15時ラストオーダー、16時close

29日(土)15時ラストオーダー、16時close

※年末年始は

12月30日(日)〜1月2日(水) お休み

1月3日(木) 13時〜17時ラストオーダー、

18時close (カフェのみ営業)

1月4日(金)〜通常営業

※12月は

《元町・中華街2号店》

4日(火)お休み

※年末年始は

12月29日(土)〜1月2日(水) お休み

1月3日(木)〜通常


本日のブログはわかちゃんです。

夜道を散歩していると、きゃっきゃ、きゃっきゃ、と 笑いながら走る天狗を見かけます。

小さいのでまだ子供なのでしょう。一向に周囲を気にかけるそぶりもなく、夜になるとのこのこ出てくるのです。

さてその親はどこかと聞かれますと きっと草むらにでも隠れているらしく。

夜は風がなくとも草木がかさかさ騒ぎますね。あれは天狗がいるからです。

子供の天狗はヤツデの葉を持ちます。

大人の天狗は自分の羽で作った団扇を持つのですが、子供の天狗は羽が揃っていないので仕方なくヤツデを持って歩くのだそうです。

近くのヤツデがそろそろ咲きそうな気配を見せていました。

ヤツデが花咲くのは冬です。

天狗はこの寒い時期に花開いたヤツデの足元で咲いた咲いたと騒ぎながら、ぎゃぎゃぎゃと聞き慣れない音を出して踊ります。

ヤツデの葉を振り回しながら、裸ん坊の子供だけで踊り騒ぐのです。

毎年、この音がうるさいので、ヤツデの花が開花し次第 神社に奉納する地域もあるのだとか。

なんて。

全部空想ですが。

先日まで風邪をひいていました。

変な夢ばかり見ます。

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

12月3日コーヒー@ネパール

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※12月は

《tsukikoya本店》

お休みなし

11日(火)15時ラストオーダー、16時close

29日(土)15時ラストオーダー、16時close

※年末年始は

12月30日(日)〜1月2日(水) お休み

1月3日(木) 13時〜17時ラストオーダー、

18時close (カフェのみ営業)

1月4日(金)〜通常営業

※12月は

《元町・中華街2号店》

4日(火)お休み

※年末年始は

12月29日(土)〜1月2日(水) お休み

1月3日(木)〜通常営業

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本日のブログはビクティです🌱

旅行の写真の整理再び(笑) 私が学生時代に訪れたネパールの農家さん宅での写真を見つけました。

この農家さんはアグロフォレストリーにてコーヒー☕️を育てていました。

アグロフォレストリーは、日本語でいうと”農林複合経営”や”森林農業”と言い、ひとつの土地で複数種類の樹木や農作物を一緒に栽培する農法のひとつです。🌲🌿

それによって、木を伐採したり、農産物を収穫できるほかに、生態系や生物の多様性が保持され、持続可能な土地利用ができるという点が特徴です。

長々と書きましたがその写真がこちら。

だいぶ分かりにくいですが😅

コーヒーの木とバナナの木とその他の農作物がごっちゃになって栽培されてる様子分かるでしょうか…?😁

コーヒーの木は、場合によっては直射日光が苦手だそうで、そのため産地の農園では、コーヒーの木に日陰を作るために背の高い樹木を一緒に植えて日傘のようにし、コーヒーの木を直射日光から守ることもあるそうです。

しかしこのアグロフォレストリーでは、自然が勝手にコーヒーの木に日陰を作ってくれるし、豊かな生態系も保たれているんだよ、と農家さんが言ってたのが印象的でした👨‍🌾

当時コーヒーが苦手だった私ですが(笑)

写真は残念ながら無いのですが、少し肌寒い雨期の始まりに、農家さんちで頂いた1杯はとてもおいしかったです☺️☕️

1杯の裏側にあるストーリーは、よりコーヒーを楽しめるきっかけになるかもしれませんね😊

最後に、ネパールで撮った私のお気に入りの2枚で終わります😎

↑いつも一緒に登下校するらしい仲良し3人組

↑チベット仏教、お経が書かれているタルチョ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

12月1日 Almost over

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※11月は

《tsukikoya本店》

お休みなし

5日(月)15時ラストオーダー、16時close

20日(木)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(火)、13日(火)お休み

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本日のブログはデニスです。

12月に入りました。

This year is almost over. 今年ももうすぐ終わりますね。

みなさんそれぞれいろいろな思い出があって、またこんな年末年始にしようかと考えている頃かと思います。

僕はやはりバンクーバーに留学して向こうの大学に行ったり向こうの人と生活したりしたことがなんといっても忘れられない経験となりました。

そして今年は僕がツキコヤで働き始めた年でもあります。

まだまだ学ぶことは山積みですが、振り返れば本当にいろんなことができるようになったなと思います。

ツキコヤにとって不可欠なピースとなれるようこれからも地道にコツコツ頑張っていきたいと思います。

引き続き美味しいコーヒーとお食事とともにお待ちしてます☕️

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

11月27日 スポークン・ワード

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※11月は

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お休みなし

5日(月)15時ラストオーダー、16時close

20日(木)16時ラストオーダー、17時close

《元町・中華街2号店》

6日(火)、13日(火)お休み

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本日のブログはユージです!

ほぼ欠かさず聞いてるラジオで初めて聞いた言葉

スポークン・ワード

ポエトリーリーディングほど敷居が高くないというか

詩であれ歌詞であれ

好きな言葉を発表するみたいな

ライブ帰りのデニスが好きな歌詞を熱唱しても 若ちゃんが和歌を口ずさんでもよいという事らしいのです

私は、意外と言葉というのは好きで

名言集だとか↑の様な本はつい目を通してみたくなるわけで

言葉そのものが持つ力もそうですし

人それぞれ特徴的な比喩表現

その言葉を言った時だとか綴った時

その人の心境だとかその時の環境だとか

その言葉を名言たらしめる要素なんかを思うとアツくなる物があるものです

というわけで、私もお気に入りを省略しながら綴りましょう。

あなたの仕事が何か、興味はない

私が知りたいのは
あなたが何を願っているかその願いをかなえる勇気があるかどうかだ

あなたの年齢に興味はない
私が知りたいのは

あなたが愛のために夢のために
生きるという冒険のために馬鹿になれるかどうかだ

あなたが聞かせてくれる話が真実かどうかには興味がな

私が知りたいのは

あなたが人を裏切っても自分に正直でいられるかどうか
人から裏切り者と責められても自分の魂を裏切らずにいられるか

不誠実になれるがゆえに人から信頼されるかどうかだ
あなたが日々のなかで美しく見えないものにも美を見いだせるかどうか
美の存在から自分の人生を掘り起こせるかどうかを

私は知りたい

あなたがどこで誰と何を学んできたかには興味がない
私が知りたいのは

すべてが消え去った後何があなたを内側から支えているかだ
あなたがひとりきりでいられるかどうか

むなしいときも自分といて心から楽しめるかどうかを

私は知りたい。

著 オーリアマウンテンドリーマー

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〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

11月25日 コーヒーセレモニー

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※11月は

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お休みなし

5日(月)15時ラストオーダー、16時close

20日(木)16時ラストオーダー、17時close

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6日(火)、13日(火)お休み

※11月のコーヒー講座は24日(土)13時からです。

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本日のブログはビクティです🌱

私は学生の頃、長期休みの度にバックパックで旅行するのが好きだったのですが、その時の写真を整理していると先日こちらを見つけました。

これは、エチオピアの農村へ行ったときにお世話になった家で、コーヒーを振舞ってもらったときの一コマです。☕️

エチオピアでは、客人にコーヒーを振るまう習慣があり、通称「コーヒーセレモニー」と呼ばれています。エチオピアの言葉では「カリオモン」と言います。

コーヒーセレモニーは、その家の奥さんやお嫁さんなど、女性が行う伝統的な儀式のようなもので、生豆を焙煎するところからはじまります。そのためコーヒーを頂くまでに約2時間ほどかかったのですが、その間その家のご主人とパンなどのお菓子を食べながら、お話しながら待ちます😊

☕️を小さいカップでひとり3杯頂きます。私がお世話になった家だけかその地域だけかはわかりませんが、たっぷりのお砂糖と一緒に頂きました(^^)

当時コーヒーをあまり飲めない私でしたが笑 コーヒーセレモニーの支度をする女性陣の姿や、漂ってくる良い香り、談笑の時間、そしてできたての☕️は、とっても素敵なひとときでした😊

また機会があれば、訪れてみたいエチオピアです🇪🇹

最後に、エチオピアで撮ったお気に入りの2枚を載せて終わります😊

↑標高の高い山道にて、雲の中で出会ったヤギ飼いの少年🐐

↑広野にて、遠くから目の合った女性👀

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ツキコヤ コーヒー

11月23日 ライブ

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5日(月)15時ラストオーダー、16時close

20日(木)16時ラストオーダー、17時close

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6日(火)、13日(火)お休み

※11月のコーヒー講座は24日(土)13時からです。

本日のブログはデニスです。

一昨日千葉は幕張メッセの方にアーティストのライブに行って参りました。

Charlie Puthというアメリカのシンガーソングライターなのですが、主に若年層に人気なので知らない人も多いかなと思います🤔

僕はライブがとにかく好きなので定期的に行くのですが、この生のパフォーマンスに触れている時間が1番幸せに感じます。

なにも考えずにただひたすら音楽の世界に浸っていられる感覚が心地よくてたまりません。

たまにテンション上がりすぎてるときはパフォーマンスに合わせて僕も熱唱するので、じっくり聴くのに集中したときより終わったあと余韻に浸れなくなります(笑)

今回はそのパターンでしたが、どういう文化の違いか日本のアーティストと違って、海外アーティストは撮影OKの人が多いので、今回は撮った動画を見ながら余韻に浸れてます(笑)

毎度行くたびに音楽は不思議な力を持っているなとしみじみしてしまいますね。

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ツキコヤ コーヒー

11月21日 鳥と花と

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20日(木)16時ラストオーダー、17時close

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6日(火)、13日(火)お休み

※11月のコーヒー講座は24日(土)13時からです。


本日のブログはわかちゃんです。

寒くなってまいりましたね。

紅葉も本格的に始まり、あっという間に景気の様相が変わってゆく時期です。

ツキコヤの周りの植物たちも冬支度を始める中で、門の隣に紫色の小さな花がぽつりぽつりと咲いているのを見かけました。

名前はホトトギス、同名の鳥より名付けられた花です。

開花時期は比較的長く、9月頃から咲いていたようです。

全然気がつきませんでした…。

耐寒性があるようで、寒くなってもしばらく見ることができるみたいです。

少し野性的というか…ガツンと主張してくるような花ではないので、かえって慎ましやかな楚々とした立ち姿が素敵です。

鳥を見て花を思い、花を見て鳥を思い。

名前のおかげで花鳥風月を尊ぶ帰り道なのでした。

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ツキコヤ コーヒー

11月19日 だいこん

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5日(月)15時ラストオーダー、16時close

20日(木)16時ラストオーダー、17時close

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6日(火)、13日(火)お休み

※11月のコーヒー講座は24日(土)13時からです。

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このくらいの時期になると

無性に欲する物

大根!!

甘い、ほくほく、フワフワ

最高ですね

画像は、ツキコヤ中華街店 お隣の晋山様の風呂吹き大根

とろける旨さ、、、(*´﹃`*)

おでんの具でも

不動の人気ナンバーワンですね(個人的)

私が生まれてきた時

植物の根っこにこれほど魅力を感じるとは思わなかったことでしょう。

そんなわけで?笑

ツキコヤランチに付いてくるサラダ

近々、葉物メインから大根にチェンジいたしますー(^o^)/

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11月15日 JLAC

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5日(月)15時ラストオーダー、16時close

20日(木)16時ラストオーダー、17時close

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6日(火)、13日(火)お休み

※11月のコーヒー講座は24日(土)13時からです。

本日のブログはデニスです。

先日ツキコヤにて、JLAC(ジャパンラテアートチャンピオンシップ)横須賀浦郷エリア大会が開催されました。

お客さんからオラフを書いてほしいという要望をいただき、突如ゲリラ方式で行われました。

1回戦から決勝戦で、ぼくとユージさんのマッチアップでした。

左がぼくで右がユージさんです。

軽く採点とかしていただけたら嬉しいです(笑)ちなみにそのお客さんの採点では、顔部門で僕がリードしましたが、ユージさんは全体像を描いたのと鼻をしっかり🥕にしたということでドローでした(笑)

日常のほんのささいなことにも享楽を見つけるのも精神面にヘルシーな気がしますね。

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ツキコヤ コーヒー

11月14日 中禅寺湖

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5日(月)15時ラストオーダー、16時close

20日(木)16時ラストオーダー、17時close

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6日(火)、13日(火)お休み

※11月のコーヒー講座は24日(土)13時からです。

本日のブログは ニコルです。

先日栃木は日光にある中禅寺湖のほとりにあるキャンプサイトにてテント張って来ました!!

至福。

この一言につきます。

この日の夜は流星群のピークで、星も見え、湖にうつる月明かりもまた美しかったです。

皆で火を囲むのは最高でした。

このロケーションで飲むコーヒーがまずい訳もなく、これもまた最高。

語ればキリがないですが、たまには普段のあれこれを忘れて癒されたいですね〜

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