9月18日 インターンと書いてビール旅と読むらしい

『tsukikoya BLOG』
ツキコヤ ブログ自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。
(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)
(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)


9月の営業日

【営業スケジュール】

山の上店 TSUKIKOYA CAFE RESTAURANT

お休み  9日、26日

早閉まい 4日、12日17:00close

中華街店 TSUKIKOYA COFFEE ROASTER

お休み 4日、11日、17日

【季節のメニュー】

季節がわりのランチ
「キーマカレーとキッシュトとマリネ」

今月のフレンチトーストトッピング
「柿とティラミスのフレンチトースト」

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。


本日のブログはデニスです。

1ヶ月間アメリカはサンディエゴという街にインターンに行ってまいりました。

つい数日前に帰ってきたばかりですが、今回はあまり時差ボケもなく、なかなかグッドな体調を維持できていてハッピーです。

ところでなぜあんなタイトルかといいますと、サンディエゴはクラフトビールの聖地と呼ばれていまして、ビールに取り憑かれている僕は、ほぼ毎日のようにビアバーに行っては、1、2杯軽く飲んでから家に帰るのが日課になってました。

個人的にwest coast IPAというスタイルが好みだという発見があり、向こうのギランギランの日差しにポップの苦味が超絶ガツンときいた味がたまりませんでした。

これから何回かはアメリカシリーズでいきたいとおもいます。

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~Tsukikoya coffee roaster~

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