『tsukikoya BLOG』
ツキコヤ ブログ自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売＆カフェです。
（お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。）
（コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。）

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が１度closeになります。

本日のブログはビクティです🌱

先日、アジア最大のスペシャルティコーヒーのイベント、SCAJへ行ってきました☕️

このイベントは東京ビックサイトで毎年開催され、たくさんのコーヒー屋さん、メーカーなどの企業、生産国の方々がブースを出しており、また各種競技が行われます。

新しい器具や各種競技のチャンピオンたちが淹れてくれるコーヒーやラテ、珍しい豆、盛り上がる競技の観戦など、とても充実しています😊

インドネシアのブースにてカッピングをした際に、おお？なんだこれ？と思ったのはこちら。

ロブスタ種は、一般的に飲まれているアラビカ種に比べて、苦味や渋味が強いことから、味が劣ると言われることのある品種なのですが、

こちらとても華やかで、酸もあり、おお？うまっ。となったのでした。個人的にはカスカラティー(コーヒーチェリーティー)みたいだなあと思ったり。

こーゆう未知との出会いとても楽しいです(^^)

他にもいろいろ試飲しまくり、丸1日満喫した私でした😁☕️