9月13日 SCAJ

『tsukikoya BLOG』
ツキコヤ ブログ自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。
(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)
(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)


9月の営業日

【営業スケジュール】

山の上店 TSUKIKOYA CAFE RESTAURANT

お休み  9日、26日

早閉まい 4日、12日17:00close

中華街店 TSUKIKOYA COFFEE ROASTER

お休み 4日、11日、17日

【季節のメニュー】

季節がわりのランチ
「キーマカレーとキッシュトとマリネ」

今月のフレンチトーストトッピング
「柿とティラミスのフレンチトースト」

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。


本日のブログはビクティです🌱

先日、アジア最大のスペシャルティコーヒーのイベント、SCAJへ行ってきました☕️

このイベントは東京ビックサイトで毎年開催され、たくさんのコーヒー屋さん、メーカーなどの企業、生産国の方々がブースを出しており、また各種競技が行われます。

新しい器具や各種競技のチャンピオンたちが淹れてくれるコーヒーやラテ、珍しい豆、盛り上がる競技の観戦など、とても充実しています😊

インドネシアのブースにてカッピングをした際に、おお?なんだこれ?と思ったのはこちら。

ロブスタ種は、一般的に飲まれているアラビカ種に比べて、苦味や渋味が強いことから、味が劣ると言われることのある品種なのですが、

こちらとても華やかで、酸もあり、おお?うまっ。となったのでした。個人的にはカスカラティー(コーヒーチェリーティー)みたいだなあと思ったり。

こーゆう未知との出会いとても楽しいです(^^)

他にもいろいろ試飲しまくり、丸1日満喫した私でした😁☕️

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