9月13日 SCAJ
『tsukikoya BLOG』
ツキコヤ ブログ自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。
(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)
(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)
9月の営業日
【営業スケジュール】
山の上店 TSUKIKOYA CAFE RESTAURANT
お休み 9日、26日
早閉まい 4日、12日17:00close
中華街店 TSUKIKOYA COFFEE ROASTER
お休み 4日、11日、17日
【季節のメニュー】
季節がわりのランチ
「キーマカレーとキッシュトとマリネ」
今月のフレンチトーストトッピング
「柿とティラミスのフレンチトースト」
※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。
本日のブログはビクティです🌱
先日、アジア最大のスペシャルティコーヒーのイベント、SCAJへ行ってきました☕️
このイベントは東京ビックサイトで毎年開催され、たくさんのコーヒー屋さん、メーカーなどの企業、生産国の方々がブースを出しており、また各種競技が行われます。
新しい器具や各種競技のチャンピオンたちが淹れてくれるコーヒーやラテ、珍しい豆、盛り上がる競技の観戦など、とても充実しています😊
インドネシアのブースにてカッピングをした際に、おお?なんだこれ?と思ったのはこちら。
ロブスタ種は、一般的に飲まれているアラビカ種に比べて、苦味や渋味が強いことから、味が劣ると言われることのある品種なのですが、
こちらとても華やかで、酸もあり、おお?うまっ。となったのでした。個人的にはカスカラティー(コーヒーチェリーティー)みたいだなあと思ったり。
こーゆう未知との出会いとても楽しいです(^^)
他にもいろいろ試飲しまくり、丸1日満喫した私でした😁☕️