7月2日 年に1度の宝石

本日のブログはビクティです🌱

先日、年に1度の楽しみ今年も届きました(^^)

お世話になった農家さんからの今年最後のさくらんぼ佐藤錦🍒

写真は数年前に撮ったさくらんぼの園地です。

木に宝石が成っているような光景でキラキラしています(^^)

年々変わる気象条件の中で、過去の実績や経験が当てにならず、毎年まいとし読めない状況の中、きちんと木々の様子、天気、様々な条件に向き合って農家さんが栽培管理されているからこそ生まれるひと粒。

さくらんぼは、その糖度の高さと果肉の繊細さのために足がとても早くかつ高級品なので、産地では、このシーズンに向けて緻密な流通計画の段取りが組まれたもと、すべてがスピード勝負の作業の期間になります。

農家さんも、流通業者も全員が寝る間も休む間も惜しんでヘトヘトになってやっと私たちの元へ届きます。笑

1年のすべての努力がぎゅっと詰まった宝石🍒

おいしかったなー。

来年も楽しみです(^^)❤️

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