4月17日 D.I.Y.

『tsukikoya BLOG』
ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。
(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)
(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)


※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。


4月は

○追浜店

22日(月)17:00 クローズ

○中華街店

無休

○コーヒーセミナー

18(木) 中華街 18時30分〜


本日のブログはユージです!

diy というより悪戯に近いですかね

↑画像内最下部 全てコーヒーの生豆ですが、左は濃い緑で右は茶色くなってるのが分かるかと思うのですが

ザックリ 新鮮な生豆程左 その逆が右となります

私個人が生豆の水分値測定器を触ったことがないのですが

左の方がおおよそ数十パーセント以上の水分を含み 右は逆となりますが

この茶色い 言ってしまえばスッカスカの豆にお酒を吸わせてみよう!

と思い立ち 随分長く寝かせて 先日乾かしてみたのがこちら

見た通りですが 焼いてもないのに漆黒

近い内いざ焼いてみようかと思います( ゚д゚)笑

Share your thoughts

CAPTCHA


%d人のブロガーが「いいね」をつけました。