9月13日 ラテ

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※9月は

《tsukikoya本店》

6日 お休み

13日 16時ラストオーダー 17時クローズ

27日16時ラストオーダー 17時クローズ

《元町・中華街2号店》

25日クローズ

28日クローズ

本日のブログはニコルです。

本日のラテになります。

エスプレッソの抽出、ミルクのフォーミングが以前と比べれば安定して来たような気がします。

質感をもっと固めていきたいところです。

ラテの味に関しては安定してきましたが、ラテアートに関してはいつまでたっても安定しません笑笑

掴みかけてるようで全く掴めていない状態が続いています。

違う豆を使えばもちろんラテの味わいも変わってきます。

ご希望があればご注文の際おっしゃって下さい!!

豆に合わせて抽出もやや変わります!

是非。

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

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