『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売＆カフェです。
（お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。）
（コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。）
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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前
※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が１度closeになります。
※8月は
《tsukikoya本店》
2日（木）16時ラストオーダー、17時close
8日（水）お休み
22日（水）16時ラストオーダー、17時close
29日 （水）16時ラストオーダー、17時close
《元町・中華街2号店》
6日（月）、14日（火）、27日（月）、お休み
※8月のコーヒー講座は24日(金)19時からです。
本日のブログはきよみです。
現在ほぼ月一でツキコヤ2階のアトリエにて
開催しているマスターのコーヒーセミナー☕️
先月は【焙煎】について
マスターの焙煎のこだわりや
焙煎中どんなことが行われているのか
など、、の座学と
質疑メインの内容
ちょっとマニアックな内容でしたが
全員の方写らないほどたくさんの方に来ていただきました！ありがとうございます✨
いつもセミナーの日は
お店に立っていることが多くて
今まで参加することができず
終わって2階から下りていらっしゃる方々の
「あーっ！たのしかったー！」
というお顔をみていて
いつもとても羨ましかったのですが 笑
先月はチャンスをがあって
参加することができ、お客様とも
終わったあとにお話できたりして
「あーっ！たのしかったー！」でした😊
今月は【アイスコーヒー】
実際にお1人ずつ抽出をしていただく
内容だったので、いつもより少ない人数の
定員にさせていただいたのですが、
マスターに内容を聞いたら
どうやら自分の抽出の癖がわかる
ようなことをしたと！
受けたかったです！！！笑
セミナーのご案内は
ツキコヤのフェイスブック
https://www.facebook.com/Tsukikoya/
こちらのブログで
させていただいてます！
もしご興味のある方いらっしゃいましたら
ぜひ！☺️
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