5月30日 オムライス

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※5月は10日(木)がtsukikoya本店のみ

15時ラストオーダー 16時close

15日(火) が元町中華街2号店お休み

28日(月)がtsukikoya本店、元町中華街2号店ともにお休みです。

※5月のコーヒー講座は19日(土)13時からです。

本日のブログはリンです。

先日休みを頂き葉山のオムライスを食べにrengawaさんというお店に行きました。

えんがわという名前の由来は昔の平屋ならではの「懐かしさ」という空間を過ごしてもらうためとお聞きしました。

雰囲気はTSUKIKOYAと似ている部分もあったので是非参考にしたいと思いました。

このオムライスに使用しているソースは1週間ほど煮込んだものらしくこの味を作るのに数知れないほどの努力をしているのではないかと思い、こういったことを感じてもらえるように私自身も努力したいなと思いました。

なんだかんだツキコヤとして2ヶ月も働かせて頂き仕事も着々と覚えてきてはいるがまだまだなとも思う自分もいます。

楽しみながら成長していきたいなと思う次第です。

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜
ツキコヤ コーヒー

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