4月5日 イメージと実際

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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2018年2月1日2号店オープン 横浜中華街南側朱雀門前

※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※ 4月のお休みは23日(月)です。

tsukikoya、元町中華街2号店 共にお休みです。

 

 

本日のブログはゴウです!

 

すみません!
投稿が大分遅れてしまいました(^_^;)

先日、先輩にカッピングのトレーニングにお付き合い頂いた時のコメント。

『マンゴーのような…』

について、ずっと疑問を抱えておりました!(・Д・)

マンゴーって、そもそもどんな味だっけ?
マンゴージュースなら飲んだ事あるけど…『とても甘〜い』イメージがありますね(°_°)

と言うわけで!

食べてみる事にしました!(゚∀゚)

 

ほうほう。
なるほど!!!

『さっぱりとした甘さ』と『メロンに近いが、メロン程のかおりは強くない』…

 

むむむ。

自分の持っていた印象は、『パインに近い重甘い感じだが、パイン程の酸味は無い』でした。

実際のマンゴーは『さっぱりと甘いフルーツ』ですね!!!

 

カッピングで捉えた時の印象と自分のイメージした味。
実際に食べてみた味の感覚は必ずしも=(イコール)とは言えないのですね〜。

ただ、フルーツを実際に食べてみると改めて味の感覚が自分の舌の記憶に刻まれて良いですね!!

 

今後も定期的に実際に食してみようと思います!

今週はビタミンも味の印象も取れて、お肌にも舌にも一石二鳥のクリスでした 笑

 

 

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜
ツキコヤ コーヒー

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