12月14日 セミナー

『tsukikoya BLOG』ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティーコーヒー豆の販売&カフェです。

(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)

(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)

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※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。
 

※11月は2日が18時オープン、20日がお休みです。
 
※12月は14日が17時クローズ
23日と24日と25日が16時クローズ
30日と31がお休みです。
 
※12月23・24・25日の3日間のディナーは
完全予約制・コース料理のみでの営業です。
詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

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本日のブログはユージです!
近頃一段と外気が凍てついてきましたが

いかがお過ごしでしょうか

自転車で走った後、寒さに晒され

顔面が硬直し、しばしうまく喋れなくなる現象が起きはじめましたが私は、元気です

この現象に名前はあるのだろうか。
という事で前回のセミナーの一部始終をどうぞ(^^ゞ

今回は少人数ながら皆様のびのびと集中しながら受講できていたように見受けられましたʕ•ٹ•ʔ

今回はディフェクト(欠点豆)のカッピングやグラインドサイズ別の抽出辺りを中心に

色々実験していた模様です(^^ゞ

まだ未定ですが次回また

お願い致します!

自家焙煎コーヒービーンズショップ&カフェ

〜tsukikoya coffee〜

ツキコヤ コーヒー

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