7月28日 液面

『tsukikoya BLOG』

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自家焙煎スペシャルティーコーヒー豆の販売&カフェです。
(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)
(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)
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※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※7月は25日(火)がお休みです。

 

※8月は15日(火)がお休みです。

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大会の練習のため2階のアトリエは、28日までcloseとさせていただきます。

ツキコヤスタッフのブログ。
 

本日のブログはユージです!

 

 先日お客様にコーヒーをお出しした所

コーヒーの液面を見て

「美味しそう」と言った方がおりました

あまり聞かない言葉だったので

つい、軽くツッコミを入れてしまいましたが

「いい香り」みたいな事は

よく耳にするんですがね

とはいえ自分も液面を見て
ナニコレ超うまそうとか思っちゃうタイプで
焙煎度合はもちろんですが、淹れ方、粉末量
その他メソッドのあらゆる部分で
液体のルックスにやや差が生まれるかと
思うのです
なかなかどうして
いい液面だなーと思うと
大抵美味いものですね(・ิω・ิ)笑

 

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