7月27日 混ぜれども

『tsukikoya BLOG』

      ツキコヤ ブログ

自家焙煎スペシャルティーコーヒー豆の販売&カフェです。
(お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。)
(コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。)
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※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※7月は25日(火)がお休みです。

 

※8月は15日(火)がお休みです。

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大会の練習のため2階のアトリエは、28日までcloseとさせていただきます。

ツキコヤスタッフのブログ。
 

本日のブログはゆりです。

 

先日初めてホワイトソースを作りました。

熱気ムンムンの厨房で大きな鍋を抱えてせっせと混ぜ続ける…

想像以上に過酷な作業でした。

ダマダマになりそうなところを助けていただきながらなんとか完成しました。

 

 

これだけ大変な工程なのですから、きっと美味しいはずです。

 

この夏、ツキコヤの涼しいお部屋でアツアツのドリアはいかがでしょうか。

 

 

 

 

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