2月25日 お疲れ様でした!

「Viator Coffee ~tsukikoya~Blog」
スペシャルティーコーヒーの自家焙煎販売&カフェです。
お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。
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※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が1度closeになります。

※2月のお休みはありません。
※3月は7日(火)がお休みです。

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2月11日、12日に辻堂T-SITEの珈琲フェスに参加しました。

2月25日 tsukikoya 2Fにて、ハコマコさんLIVE開催。
17:00開場、18:00START
ご予約受付中です。


本日のランチタイムの受付は終了しました

スタッフのブログ。

本日のブログはユージです!

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3日間,様々な方々の努力の結晶とも言える一杯を朝から晩まで飲み続けてきました。

約450杯、似ている事はあっても

まったく同じという事はなかったように思いました

一杯のコーヒーを表現するに至るまで
人それぞれの考え方、創意工夫が見られました。

最終日に関しては、「一杯500円でコーヒーを注文して、1番幸せを感じさせてくれる方は誰か」

という誠に勝手な基準に基づき

優勝者を予選の段階で決めてみましたが

その方が優勝しました(^O^)

課題のコーヒー豆を知り、その価値をどれだけ上げる事ができたか

という所でしょうか

プレイヤーの皆様
お疲れ様でした。

そういった事を生豆の段階から考え、焙煎、抽出し商品にしている
tsukikoyaのマスターは素晴らしいと改めて感じる事ができた次第です。
さて
疲れてきたので。笑 このあたりで
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本日のディナータイム

ミュージックチャージ ¥1,500-
ハコマコさんのライブがあります!
お楽しみに!(^O^)


自家焙煎コーヒーVIATOR COFFEE~cafe tsukikoya~

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