11月15日 ようこそ未知の世界へ！
「Viator Coffee ~tsukikoya~Blog」
スペシャルティーコーヒーの自家焙煎販売＆カフェです。
（お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。）
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※11月のお休みは10日、18日です。17日は16時closeとなります。
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コーヒー豆のネットショップ
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※11月29日佐藤嘉風さんのライブがtsukikoya2Fコーヒールームにて開催されます。
1ドリンク付 2500円
ご予約を開始しましたので、ご予定されている方は、お早めのご連絡をお勧めします。
本日のランチ、ディナー共に受付は終了しました！！
スタッフのブログ。
本日のブログはたかです。
昨日の雨で、もの凄く寒く、風邪が流行っているそうです。
皆さん、ご自愛ください。
tsukikoya に来られた方なら一度は目を通すメニューのこのページ。
“抽出方法”
まず「フレンチプレス」
右の砂時計が降りたら押して、注いで下さい。
そして「円すい紙フィルター」
コーヒーと言ったら、このイメージじゃないですか？？
「円すいステンレスフィルター」
“ステンレスが高いっっ！”というのと、紙を使わない分、エコなのかなぁ～と勝手な見解。
最後に「エアロプレス」
淹れている様子が”空気鉄砲”みたいです。笑
そして大切なのが、”どのコーヒー豆”か。
こんなにありますっっ！
どのコーヒー豆にするか？？だけでもコーヒー豆は日によって常に変わります。
これって算数の”倍”ではなく、数学の”乗”の世界ですよね？？
自分にはもはや、天文学数値に感じます。笑
答えが未知すぎる・・・。
そして、読んでいただいてお分りかもしれませんが、自分、コーヒーは残念ながらまだ素人…。
コーヒーについては皆さんのオーダーを伺って、オウムのように他のスタッフに伝えます。
< div style="margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; border: 0px; max-width: 100%;">返ってくる言葉が「はい、分かりました」
「えっ？？分かるんだ・・・」
そして自分が今、tsukikoya に欲しいもの。
「コーヒーの初心者マーク！」
自分自身にどこから誰が見ても分かる所に貼りたい…。
自家焙煎コーヒーVIATOR COFFEE~cafe tsukikoya~