12月19日 今日はとても良い日だそうです。

こんにちは~。tsukikoyaです。 毎月支援、被災地のご報告→ 3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 お店の地図はこちら(現在、事情によりホームページが更新出来なくなっています。ご質問等御座いましたら、お電話にてご確認下さい) 12月のお休みは31日です。 今日も元気に営業してます。 本日は、お日柄が、大変良い日だと、大家さんから伺いました。 「決め事があるなら今日が良いよ」って・・・・ そこで、来年3月にドイツからやってくる、珈琲焙煎機「PROBAT」を設置する為の部屋を作る事にしました。 場所は、大家さんのアドバイス通り、庭に作る事にしました。 工事を始めるのは、来年の節分を過ぎた辺りからです。 それまでは、他に出来る事をして、楽しみにして待つ事にしました。 今日は、出来る事として、姉妹店から研修に来た「スタッフのあやなちゃん」に、珈琲の味覚のトレーニングをしてもらっています。 $cafe tsukikoya どうしたら、お客様が喜ぶ印象的な珈琲になるのか・・ あやなちゃんは、熱心に勉強中です。 CAFE TSUKIKOYA

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