11月14日 お客様も参加されてます。カッピング!

こんにちは~。tsukikoyaです。 毎月支援、被災地のご報告→ 3月4月5月6月7月8月9月10月被災地からのお手紙をお渡ししてます。 お店の地図はこちら 11月のお休みは、16日と28日です。早じまいは15日です。被災地支援は15日の夜から向います。(現在は冬物や、コタツ、ホットカーペットなどを届けています) tsukikoyaは今日も元気に営業しております。 ドタバタと、大忙しの週末も終わり、今日は少しのんびりムードです。 そう言えば、この間、またまたお客様とカッピングをしました。 コーヒーの本格的なテイスティングの事です. 近頃、お客様の参加が増えて来ています。 $cafe tsukikoya-__ 2.JPG__ 2.JPG $cafe tsukikoya-__ 3.JPG__ 3.JPG 今回使用したコーヒーは、ケニア、グアテマラ、イエメン、ニカラグア、ブラジルでした。 普段、お砂糖とミルクを入れるのが好きとおっしゃっていた、お客様(男性)は、グアテマラがお気に入りだったようです。 普段、赤ワインのフルボディーが好きなお客様(女性)は、ケニアが好きで、イエメンが苦手だったようです。 コーヒーは好きだけど・・・と言う方が、こんなコーヒーが好きっ!となった瞬間を見るのは、とても嬉しい事です。 これからも、皆様のチャレンジをお待ちしてまーーす。 cafe tsukikoya

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