9月2日 焙煎所作り

こんにちは~。tsukikoyaです。 毎月支援、被災地のご報告→ 3月4月5月6月7月8月 お店の地図はこちら 9月のお休みは、5日と29日です。早じまいは12日です。被災地支援へは12日から出発します。 支援物資で丼を集めています。(陶器でフタ付きです。) tsukikoyaは今日も元気に営業してます。 今日は、こんな写真を貼付致します。 実は、いよいよ自家焙煎をスタートさせるべく、tsukikoyaのリフォームをしています。 場所は、トイレに向う最中の左手のお部屋です。 実は、脱衣所とお風呂場になっていますが、その脱衣所を改造して、焙煎部屋にしようと企んでいます。 その一部始終です。 $cafe tsukikoya この洗面台を外しましょう。 $cafe tsukikoya モンちゃんが、ビスを外してます。 $cafe tsukikoya オーナーも力任せです・・・・。 顔が危ないですね! $cafe tsukikoya 洗面台の下の水道を外して・・・・ 「あっ!」 お客様が来られたので第1回目の作業は終了です。 果たしてどんな感じになるやら。 楽しみです。 cafe tsukikoya

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