5月14日 アイスコーヒーを被災地へ

こんにちは~。tsukikoyaです。 被災地のご報告(3月) 被災地のご報告(4月)vol.1~3 お店の地図はこちら tsukikoyaは、今日も元気に営業してますよ~。 今日の写真はこちらです $cafe tsukikoya カウンターから見える梅の木です。 今の季節は、そこから気持ちの良い風が入ってくるんですよ~♪ 私は、あちこちに行っていた数日も終わり、今日はお店で美味しいアイスコーヒーを追求しています。 と言うのも、あと数日もしたら、また岩手に行く事になってまして、その時にアイスコーヒーを飲みたいと、被災地の方に言われています。 さて、どんなアイスコーヒーになるのか? ちなみに珈琲の味には大まかに、こんな味があります。 「苦い、甘い、甘酸っぱい、」中には、「酸っぱい、しょっぱい、ピリッときたり」 あとは、「ぼてっとしてたり、とろっとしてたり、さらっとしてたり」 後味は「スーっとしたり、甘さが残ったり」変なのだと「べったりしたり」します。 珈琲の事は、好きだけど詳しくない、 とおっしゃる方が多いいですが、お店に行ったら 「苦くなくて、さっぱりしたのが飲みたい」とか「甘みのあるのが飲みたい」とか言えば、はずれは出てこないですよ~。 外さない珈琲ばかり飲んでいると、外したときに突然、 「あっ外れた!」 と判る様になってると思います。 ちなみに、今回被災地に持って行こうとしているアイスコーヒーは、 「甘酸っぱくて、とろみがあって、後味がスーーーッ」とするブレンドにします。 喜んでもらえるのでしょうか? 楽しみですね~~☆

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