9月18日 福島の野菜をスウィーツに

こんにちは~。tsukikoyaです。 homepageはこちら ☆お知らせです☆ 今月24日にインドから来日する「シタール演奏者とタブラ演奏者」のシークレットライブを行います。 詳しくは、8月31日のブログで発表中 今日も元気に営業してますよ~ 本日の写真はこちら $tsukikoya-CA3A1026.JPG 「ユウガオ」です。 昨日、tsukikoya夫妻は福島県から帰ってきました。 福島にも、沢山素敵なCAFEが有りまたお友達が増えました。 日本中のカフェのスタッフと友達になれば、どこに行っても楽しいですもんね!! 実は、そこで買って来た野菜「ユウガオ」を地元の方は、けんちん汁するそうですが、食感が楽しかったのでTSUKIKOYAでは、フレンチトーストのトッピングにしました。 $tsukikoya-CA3A1027.JPG 白ワインと、三温糖と蜂蜜に隠し味で、カルダモンを加えました。 ナタデココに似た食感が楽しめますよ~ CAFE TSUKIKOYA

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