ログ

記録の事です。

主に焙煎の時に使う言葉です。

焙煎者は、30秒毎か1分毎にログをつけます。

Tsukikoyaは、コンピュータを使わずに10秒毎にログをつけます。

手動の良いところは、10秒経つ前に、通常の変化と違うと判断すれば、すぐに反応出来るところです。

10秒ログはtsukikoya の専売特許です。